トウフ

　箸の先を吸いこみ
　崩れる一角
　舌に触れる冷たさ
　圧搾された細胞の
　燐光はほの甘い

　なにも載せず
　醤油すら垂らさない
　無表情のままを食す
　鼻腔をふさぎ喉へ居座る
　湿った豆の青み
　侵食の果て
　脳のクモ膜も白く色づき
　トウフになる

　皮膜の城が築かれる顔の裏がわ
　腑(はら)の奥は
　絹ごしを、黒い胡麻豆腐へ
　染め変えていく